viernes, 7 de noviembre de 2008

La hostelería de Galicia con los Celíacos

En Galicia se firmó en Mayo de 2008 un protocolo de colaboración entre la Direccion General de Turismo y la Confederación de Empresarios de Hosteleria de Galicia y a partir de ahí se ha empezado con la campaña "La hosteleria con los celíacos".

LOS HOTELES Y RESTAURANTES QUE APARECEN EN ESTE LISTADO HAN FIRMADO UN COMPROMISO DE COLABORACION CON LA ASOCIACION DE CELIACOS DE GALICIA PARA FACILITAR LA VIDA DEL CELIACO FUERA DE CASA de acuerdo con el protocolo firmado el 19 de mayo de 2008, entre la Dirección Xeral de Turismo, la Confederación de Empresarios de Hosteleria y la Asociación de Celíacos de Galicia:
  • El personal de estos establecimientos han recibido formación sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten y la manipulación de los alimentos.
  • Todos los locales disponen de la guía práctica “Como elaborar menús sen glute” y del poster para la cocina “Cociñar sen glute” con los trece puntos más importantes a tener en cuenta.
  • Los restaurantes estarán identificados en el exterior con el logotipo .Este puede ser utilizado también para señalar en la carta los platos aptos para celiacos.
POBLACION
NOMBRE HOTEL(H)- REST.(R)
DIRECCION
C.P. TELEFONO RESPONSABLE

PROVINCIA A CORUÑA
A CORUÑA
EL CIRCO (R)
Doctor Flemnig, 13 bajo
15005 881896927 J. Luis Castro

PIZZERIA CAMBALACHE (R)
Avda. Sanjurjo, 105
15007 981132388 Angeles Caride

FERROL
A VACA RESTAURANTE (R)
Dolores, 34 Baixo
15402 981357505 Xaime Sisto

PARADOR NACIONAL (H/R)
Almi. Fernandez Martin, s/n
15401 981356720 Javier Rodriguez

PORTO DO SON
A COCIÑA DAS MONADAS (R)
Mendez Nuñez, 9
15970 981 853108 / 607853108 Carmen Mariño

SANTIAGO DE COMPOSTELA
ALGUEIRADA (R)
N-525, km.2 Santa Lucia
15983 981549283 Juan Silva

AUDITORIO DE GALICIA (R)
Burgo das Nacions, s/n
15705 981554366 Mª Carmen Eijo

HOTEL SANTA LUCIA (H)
N-525, km.2 Santa Lucia
15983 981549283 Juan Silva

PARADOR NACIONAL (H/R)
Plaza do Obradoiro, 1
15705 981582200 Antonio López


PROVINCIA LUGO
LUGO
RESTAURANTE LA OCA (R)
Avda. Ramon Ferreiro, 21
27002 982224412 Antonio Rodriguez

MONFORTE DE LEMOS
PARADOR NACIONAL (H/R)
Plaza Luis de Góngora
27400 982418484 David Lorenzo

RIBADEO
PARADOR NACIONAL (H/R)
Amador Fernández, 7
27700 981128825 David Villar

VILALBA
PARADOR NACIONAL (H/R)
Valeriano Valdesuso, s/n
27800 982510011 David Villar


PROVINCIA OURENSE
CORTIÑAS-CASTRELO DE MIÑO
CAFÉ-BAR PARQUE (R)
Alejandro Ferrer, 3
32430 988493009 Mª Isabel Nieves

NOGUEIRA DE RAMUIN
PARADOR NACIONAL (H/R)
Monasterio de Santo Estevo
32162 988010110 Julio Castro

VERIN
PARADOR NACIONAL (H/R)
Verin
32600 988410075 Ismael Garcia


PROVINCIA PONTEVEDRA
A GUARDA
BITADORNA (R)
Rúa do Porto, 30
36780 986611970 Chus Castro

BAIONA
PARADOR NACIONAL (H/R)
Baiona 36300 986355000 Daniel de Lamo

CAMBADOS
PARADOR NACIONAL (H/R)
Pº Calzada, s/n
36630 986542250 Jose Lorenzo

MOAÑA
FONTE DAS DONAS (R)
Donato Bernardez s/n
36950 986393176 Begoña Santamaria

HOTEL BENESTAR MOAÑA (H/R)
Donato Bernardez s/n
36950 986393176 Begoña Santamaria

MOS
TAPERIA "A BODEGA" (R)
La Capilla Petelos
36416 678708037 Inocencio Alonso

RESTAURANTE ESTEBAN (R)
Bº Monte, 20 Sanguiñeda
36418 986330150 Esteban Cidanes

PONTEVEDRA
PARADOR NACIONAL (H/R)
Baron, 19
36002 986855800 Santiago Carrera

TUI
PARADOR NACIONAL (H/R)
Avda. Portugal, s/n
36700 986600300 Daniel de Lamo

VIGO
HOTEL ZENIT (H)
Gran Via, 1
36204 986417255 Sergio Roman

IL DUOMO (R)
Rosalia de Castro, 14 bajo
36201 986116061 Miguel López

LA ROTONDA (R)
Urzaiz, 50
36204 986417255 Sergio Roman

RESTAURANTE MARCOS (R)
Devesa, 55
36317 986251562 Marcos A.Rodriguez

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